Mittelmeer-Teller: Zucchini-Fritters, Tsatsiki, Hirse”Taboulé”Chef PatiZutatenTaboulé Hirse 150 ml Gemüsebrühe/Wasser Salatgurke Kleine Strauchtomaten Glatte Petersilie 3 EL Salatöl 1 El Apfelessig Salz und PfefferZucchini-Fritters Zucchini Karotte Haferflocken...
Fenchel-Frittata mit Ziegenkäse und Kopfsalat mit ErdbeerenRezept Nicole Hofen IngredientsFenchelknolle mit Grün Zwiebel Eier Getrockneter Thymian Ziegenfrischkäse Salatkopf Erdbeeren Schluck Milch oder Mineralwasser Salz und Pfeffer 2 El Bratöl 1 TL Zucker 3 EL...
Tomaten-Tofu-”Rührei” mit Petersilie und jungen Kartoffeln Chef Jule FrommeltIngredientsJunge Kartoffeln Naturtofu Gelbe Zwiebel Tomaten Glatte Petersilie 1 EL Bratöl 1 TL Zucker Räuchersalz oder Salz Pfeffer 50 g Butter oder Margarine ZubereitungKartoffeln waschen...