Salattypen: kein langweiliges Gemüse! Was kommt Ihnen in den Sinn, wenn Sie an das Wort “Kopfsalat” denken? Im Allgemeinen haben die Menschen immer das gleiche Bild im Kopf: ein Blattgrün mit einem sehr milden Geschmack, was ihm den Ruf eines...
Wissenswertes über Rhabarber Hier ist ein weiteres Frühlingsprodukt, das in den letzten Rezepten von Benoo sehr präsent war: Rhabarber. Lassen Sie uns mehr über die Geheimnisse dieses karminroten Gemüses erfahren. Ja, wir haben Gemüse gesagt! Entgegen der...
Interview mit Julie Meresse Erzählen Sie uns von Ihnen. Wie lange sind Sie schon in Berlin, Familie, Arbeit, wir würden gerne Ihre Geschichte hören!Hallo ich bin Julie! Ich bin Französin und nachdem ich in London, Montpellier und Paris gelebt habe, bin ich vor...
Interview mit Yogini Hufendiek Wir haben die Köchin Yogini Hufendiek interviewt, die das Rezept dieser Woche zubereitet hat: Galettes gefüllt mit Champignons, Lauch, Sahne und Baby-Blattspinat. Was war/ist Ihr Lieblingsrestaurant in Berlin/Brandenburg? Mein...
Viele kleine Leute – Gegen Klimawandel “Viele kleine Leute, die an vielen kleinen Orten viele kleine Dinge tun, können das Gesicht der Welt verändern.” Jedem, der in letzter Zeit an der East Side Gallery entlanggelaufen ist, wird dieses Zitat...
